中国未来食品产业“当涂论剑”----打造中国植物基产业之都启动仪式同日举行

行业来源：财讯网时间：2021-11-18 20:56:50

2021年11月18日上午,中国·马鞍山未来食品产业论坛暨打造中国植物基产业之都启动仪式在马鞍山市当涂县举行。

本次论坛的启幕,标志着当涂县打造中国植物基食品产业之都的战略布局已开始实施。

马鞍山市委常委、政法委书记、市政府副市长杨善斌,当涂县委副书记、县政府县长魏邦军在论坛开幕式上分别致辞。随后,与会业界权威专家、市县领导参加当涂打造中国植物基产业之都启动仪式。

(当涂县委副书记、县政府县长魏邦军在论坛开幕式上致辞)

(马鞍山市委常委、政法委书记、市政府副市长杨善斌在论坛开幕式上致辞)

本次论坛由中共当涂县委、当涂县人民政府、国家农业农村部食物与营养发展研究所、安徽省食品科学技术学会主办,中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会、江南大学未来食品科学中心、欧力食品有限公司协办,安徽当涂经济开发区承办,论坛由深圳潮起东方文化全程策划执行,并得到国家燕麦荞麦产业技术研发中心大力支持。

本次论坛汇聚业界权威专家翘楚,共襄未来食品发展大计。在专题演讲环节,中国工程院院士、江南大学生物工程学院教授、博士生导师陈坚演讲的主题是“未来食品趋势”,植物基食品代表企业OATLY亚洲总裁张春演讲的主题是“植物蛋白产业发展趋势 ”,国家燕麦荞麦现代农业产业技术体系首席科学家、俄罗斯科学院外籍院士任长忠演讲的主题是“燕麦食品加工及健康功能”,安徽省发展和改革委员会省经济研究院副院长蒋旭东演讲的主题是“贯彻落实'双碳'战略,积极探索碳达峰碳中和路径 ”。

在圆桌论坛环节,农业农村部食物与营养发展研究所植物食物与营养政策研究中心主任黄家章,中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会秘书长,当涂县委常委、当涂经济开发区党工委书记、管委会主任吴昊,中国轻工企业投资发展协会秘书长刘旭,东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授孙桂菊,绿发会良食基金执行长侯兵,围绕“植物基食品发展趋势与可持续发展”主题,分别以线上线下的方式,发表了专业而深入的见解。

业界权威专家翘楚一致认为,不可持续的食物系统是环境破坏的主要原因之一。通过食物系统减排有利于实现可持续发展。通过健康饮食和食物系统可持续化,有助于促进人类健康和可持续发展。植物基食品可以替代一部分动物性食物,还具有食品安全风险较低、低碳环保等特点。发展和推广植物基食品的生产和消费,对于减少动物性食物的消费,增加植物性食物的摄入等方面具有重要作用,有助于实现健康膳食转型,并减少食物浪费、助力低碳环保、促进食物系统可持续发展。未来几年,我国植物基食品产业发展的年均增速有望保持在20%以上,尤其以燕麦为原料的植物基食品产业发展势头最为迅猛。

近年来,当涂县致力于打造百亿级生命健康产业集群,不断优化升级营商环境,引入一批优秀的国际五百强食品企业及本土优秀的民族品牌食品企业落户当涂,形成了以OATLY首个中国生产基地为代表的植物基产业链集群,目前集群共有各类企业20余家,2021年将实现规上工业总产值50亿元,“十四五”期间集群年产值将实现100亿元。