行业 来源：壹点网 时间：2022-04-21 16:26:35
好的青果是槟榔品质的基础，而工艺是左右槟榔口感和品质的关键。口味王槟榔从研发到上市，每一个环节、每一道工序都需要经过不断打磨，反复优化，做到极致。口味王通过长期的技术研发，在槟榔加工技术方面大胆创新，开发出独特的“十八道生产工艺”，包括洗籽、烤籽、挂表、压型、点卤、点葡萄等等，每道工艺都蕴含匠心。
“洗籽”环节，口味王会对每一颗槟榔果进行24小时高温消杀清洗，以确保果子的干净卫生；“烤籽”环节，口味王没有遵循行业传统的熏制方法，而是应用独创的槟榔原籽蒸汽烘干法，提高工艺水平，制作青果槟榔。即将槟榔原果投放在密闭的容器内，通过蒸汽加热，达到适宜的温度后，瞬间释压，达到将槟榔的纤维组织全部打开的效果，提高槟榔果的柔软度。这种工艺干净卫生，经济环保，大大减少了环境污染，提高了烘烤效率。制作出的青果槟榔口感较原本的烟熏工艺槟榔更柔软、口感上果浆感更足。“点卤”环节，口味王通过自动点卤机，将精确计量的特制的咖啡味醇香卤水注入槟榔片果腔内，让槟榔的卤水不仅量度适中，且更易入味，槟榔口感更好；“点葡萄”环节是在果干中内陷葡萄干，进一步丰富槟榔果的味道……在众多繁复的工艺中诞生的口味王槟榔，初入口辛辣刺激，往后慢慢微甜回甘，果浆充盈口腔，果肉筋道有嚼劲。
贯彻市场思维，竭尽全力满足消费者的口感需求，才使得口味王槟榔深受老口子喜爱。未来，口味王将继续沿着这条匠心之路不断前行，不断提升工艺水平，以更高品质、更好口感的口味王槟榔满足市场所需。
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