行业 来源：财讯网 时间：2022-06-12 16:59:24
这群孩子爱上了“做面”，康师傅网课大受欢迎
在此次课程设置上，康师傅积极响应教育部发布的《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，劳动课将成为一门独立课程。学生需要学习掌握包括烹饪与营养、清洁与卫生等生活技能的号召。特别邀请专家向小朋友们科普了人体所需的基本营养，以及如何用方便面做出一碗营养均衡的面条。
很多小朋友在听了专家讲解之后，跃跃欲试，当场表示：“回家就要给爸妈煮一碗超级营养方便面”。“康师傅这个科普特别好，我真没想到我儿子原来竟是一个大厨啊，做出的方便面营养餐，比我做的还好”，“自从上了这个课，我家女儿每天都嚷着要亲自煮面，昨天竟然真的端出来了一碗，为我女儿点赞，为康师傅点赞！
课程中，专家还详细科普了有效的家庭食物储藏方式，例如避光、干制、低温等。作为方便面、冻干蔬菜等常见干制食品的生产商，康师傅以“康康”这一动画IP出现，生动讲述其方便面蔬菜包中使用的FD航天冻干技术。有趣而科学的讲解，打消了小朋友及家长对于方便面的误解，了解到原来方便面借助技术优势，能够有效锁住营养美味。
“方便面不光好吃，还很有营养，我也是现在才知道。“一位学生家长陪同孩子上课时说到。而身为班主任的李老师则表示：“我们每年会给学生们开设多次的公益科普课程，这次课程现场尤为活跃，课后大家付诸行动也很多，希望今后这样的科普课程可以持续做下去！”
深受欢迎的背后，是康师傅对“食安”的双重追求
作为食品行业的头部企业，康师傅至今已累计十次斩获“食安管理十强企业”的称号，这为品牌收获了专家和学校老师的认可，也是其荣登食安科普课程的绝对实力。自2017年成为“中国航天事业合作伙伴”以来，康师傅就用航天技术赋能产品生产与品质。除了FD冻干技术外，熬制高汤萃取技术与“速达面馆”使用的RP技术也源自航天。另外，康师傅还构建了数字化升级的食品原物料追溯系统，可在2小时内完成食品安全流程信息追溯，进一步延伸了“从农田到餐桌”的全程可追溯食安体系。同时康师傅先后投资了5亿元建立国际水平的创新研发与食品安全研究中心，全方位提升产品的安全及营养价值。
除了自身对于食品安全的严苛追求，康师傅还特别关注青少年食安素养提升。多年来，联合中国航天，陆续走进全国青少年群体，通过 “航天精神中华行暨食品安全科普展”、“航天梦想体验营”、“航天大咖讲座”等公益形式，让孩子们了解到航天知识的同时，进一步提升食安素养。此次网络公开课是康师傅守护下一代，提升青少年食安素养的再出发。相信未来，将会有越来越多的青少年受益于康师傅食安科普活动，变身“食安达人”！
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