行业 来源：壹点网 时间：2022-07-15 10:30:44
在新消费时代，白酒市场蕴含着巨大的潜力，但传统白酒行业的“存活率”却与市场截然相反，特别是在后疫情时期，经过疫情的“洗礼”之后，不少品牌被迫出局、更多的则举步维艰，但仍还有一部分品牌却能够向上而生，为行业开辟了新的出路，专注于“健康白酒”酿造的河北乾隆御酒业就是其中的代表。河北乾隆御酒业创始人、总工程师张怀镇先生倾力研发的“杞枣贪黑”酒，也凭借其独特品质成为当下白酒市场的热门单品。
作为曾经名扬天下的皇家御酒、如今白酒行业的领势者，河北乾隆御酒业深耕白酒行业数十载，凭借着敏锐的洞察力和丰富的行业经验，顺应时代变化，响应消费者需求，把握市场机会，持续交出“高销量、高回购、高口碑”的优异成绩。
如何能够在时代洪流中始终立于风口，河北乾隆御自有一套发展方法论：口味+需求+技术=口碑+流量+发展。坚持好口味，以技术超车，布局新赛道，积攒好口碑，吸引新流量，实现持续性发展，看起来简单，但背后实则步步艰辛。
口味是第一标准，河北乾隆御以口碑发声
今年6月1日，伴随着“新国标”的提出，白酒被重新定义，非粮谷酿造酒从此不再归属白酒类别，而这正是河北乾隆御一直以来的坚守。作为纯粮酿造的“御酒”，从一鸣惊人到名噪一时，以甘甜的酒味，悠远的酒香流传世间，引醉无数千古风流;以民间的风味，宫廷的技艺造就独特秘诀，历载几多苍桑岁月。在岁月的沉淀之下，愈久弥香的不仅有御酒佳话，更有其传承不变的独特口味。
自诞生以来，河北乾隆御酒业始终秉承“不忘初心、纯粮酿造、100年如一”的经营理念，传承经典，坚守品质，做到“真五粮、真酿造、真窖藏”，以纯粮酿造、固态发酵，实现更贴合国民品饮偏好，入口柔和顺喉、饮后自然回甘的酒体风格，成就当代品质名酒，获得了高口碑的赞誉。
需求是关键要素，杞枣贪黑酒获市场认可
在白酒新消费市场，“健康+白酒”成为热门关键词，“新鲜+个性”成为崛起新势力，“面子+里子”成为社交新选择，乾隆御布局健康白酒新赛道，推出有面子也有里子的“杞枣贪黑酒”等系列产品，引起市场大反响，深受认可，成为健康之选，送礼之选，个性化之选，在中国白酒界独树一帜。
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作为健康酒品的代表，河北乾隆御“杞枣贪黑酒”在传统白酒生产工艺基础上特别添加了枸杞子、大枣、黑小麦三种原料共同入池发酵，药食同源，固态发酵汲取三种原料的营养成分。凭借着科学的果粮配比和独特的制酒工艺，“杞枣贪黑酒”具有果香幽雅、绵柔甜净、诸味协调、温润如玉、回味悠长之独特风格，彰显粮香为本，果香为魂、多香融合的本色。
正是凭借其专有品质与时代风格以及深厚的文化底蕴，河北乾隆御杞枣贪黑酒恰当的诠释了白酒的社交属性，提升了大众体验感与愉悦感，产品一经投放市场，即受到市场和广大消费者的一致好评。
技术是核心优势，河北乾隆御以研发发力
如果说“口味”是河北乾隆御的基因，那么“技术”便是其发展DNA。正所谓“技术是第一生产力”，多年来河北乾隆御始终不断求新、求变，以研发发力，掌握差异化优势，提升市场竞争力，打造品牌行业壁垒。
经过顶尖团队的多年潜心研发，河北乾隆御硕果累累，获得3项国家发明专利。一是倾力研发了“杞枣贪黑”药食同源营养型白酒生产工艺，成功申请了杞枣贪黑果粮发酵营养型白酒国家发明专利。
二是打破传统酿造技艺局限，实现了“一池多香”，萃取酱香、浓香、清香等多种香型之长，入池发酵，混合蒸馏，有机组合，一酒多香，柔和营养，使鱼与熊掌兼可得之，品质更上一层楼，成为现代白酒消费的新潮流和发展方向。
三是成功通过“窖中窖”酿酒技术，填补了国内行业多个空白，成为行业的翘首，实现了不同凡响的社会价值和经济意义。
坚守品质，研发赋能，河北乾隆御以领头羊之姿引领健康白酒市场新生态，先后荣获“河北省科技型企业”、“中国黑小麦酒研发基地”、“中国窖中窖酿酒技术研发基地”、“中国自主创新企业”等30余项殊荣。
河北乾隆御酒业创始人、总工程师张怀镇先生表示，健康白酒，正是顺应时代发展和现代消费需求的产物，在“健康中国”的大背景下，河北乾隆御酒业将继续坚持纯粮酿造，以科技对话传统，以匠心传承文化，谱写大健康时代的产业新篇。
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