行业 来源：壹点网 时间：2022-08-15 10:44:21
面对特殊情况常态化下——客流下滑、消费信心不足、经营者紧缩银根等客观情况，深度运营、降本增效成为实体零售企业，及业界公认的核心破局之策。然而，深度运营知易行难，真正的落脚点在哪？据此，一场重磅的头脑风暴在线上展开。
6月22日，中国连锁经营协会经营策略研讨系列直播火爆上线，首创钜大常务副总裁袁泽路、新城控股联席总裁曲德君等人，以“深度运营、降本增效，购物中心这么想，这么干！”为话题展开主题分享，中国连锁经营协会副会长武瑞玲担任主持人。在近3个小时的直播中，共吸引近上万人观看和热情的留言讨论。
会上，袁泽路以《揭秘奥莱入华20年的逆袭之路，从单一消化库存到全业态布局》为题进行了主题演讲。袁泽路表示，2022年，是中国奥莱行业具备里程碑意义。一方面，这个从美国起步的舶来品，正式进入中国20年，经历了从幼小到成人，从初生到火爆；一方面，伴随中国经济跻身世界前列，中产阶级群体不断扩大，品牌意识不断加强，中国奥莱商场，已经从最初的库存消化器，升级为和购物中心平起平坐的全业态商业综合体。由此，奥莱也成为大型开发商打造商业地产、城市更新、存量改造项目的重要选择，也从配角逐步走到了舞台中央。
三大阶段历经从配角到主角
从悄然入华的无人问津，到争相布局的爆发增长；从充当百货、购物中心的配角，到开发商争抢涉猎的商业主角；从单一消化库存，到全业态布局，奥莱业态在2022年迎来入华20周年。
在袁泽路看来，奥莱入华20年经历了三大历史阶段，分别为：第一大历史阶段——朦胧时代。以2002年第一家奥莱——燕莎奥莱开业为标志；第二大历史阶段为扩张时代。市场上一度出现各类奥莱商场500余家，不过，鱼龙混杂的情况并未长久持续，伴随零售环境的变化，“混战”演变为近200家存量奥莱企业的竞争；第三阶段为运营时代。20年的积累后，以首创、王府井、百联、砂之船、杉杉，及佛罗伦萨小镇为首的六巨头领衔“主演”，引领行业走势，逐步形成传统奥莱、城市奥莱、旅游奥莱和线上奥莱四大经营定位。目前，行业六巨头的经营呈现二八定律，亟待破局者脱颖而出。
如何迎接奥莱的新十年
经过20年的发展，奥莱业态在华落地生根，成为零售业的新焦点。面对当下国内消费增长不及预期、消费趋势和人群复杂多变，以及特殊情况常态化等新的时代背景，奥莱业态如何在未来十年继续保持增长，成为每个奥莱企业的新课题。
袁泽路表示，为了满足消费者日益增长的购物、精神和文化等需求，奥莱业态也开始呈现购物中心化趋势。相比于其他业态，奥莱对于运营团队的深度及精益运营能力是一个重大考验，这也是决定奥莱项目发展的关键因素。特别是在特殊情况常态化下，奥莱企业普遍面临到店客流锐减、供应商深陷困局、消费信心不足、自身压力重重等困境，为此也衍生出：奥莱中国化之路如何持续深入，与购物中心趋同如何保持价格等优势，谁能率先打破行业二八定律三大课题，这些困境和课题都亟待奥莱运营者一一破解。
精益运营打造LEAD奥莱
从2002年中国奥莱元年单体奥莱商场的孤军奋战，到2021年总体市场规模近1500亿元，奥莱业态已经从最初的边缘角色，变化为行业众星云集。
中国连锁经营协会数据显示，除传统行业六巨头外，越来越多地产大佬加入奥莱战局中。购物中心TOP70榜单中已有20家设有奥莱，数量达93家。
如何在高度市场化竞争中脱颖而出，首创奥莱给出的答案是精益运营，打造LEAD奥莱。袁泽路表示，为了具备更佳的运营效率、更强大的竞争力，首创奥莱在扩大规模同时，深耕精益运营，始终围绕商品是灵魂、调整是永恒、环境要体验、营销吸引人、服务要创新，不断完善运营体系，以LEAD（标签化、体验化、家庭化、数字化）奥莱为核心经营战略，逐步实现“卓越体验的商场和最具价值的奥莱运营商”的企业愿景。
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