行业 来源：壹点网 时间：2022-08-26 11:00:08
你了解自己的肠道吗?很多时候,我们都忽略了肠道对我们身体健康的影响,殊不知肠道是我们身体最大的免疫器官,身体的70%以上淋巴腺和70%-80%的免疫细胞,都存在于我们肠道的淋巴组织中。肠道中的菌群刺激肠道产生淋巴细胞和淋巴组织,让全身免疫系统和黏膜系统正常发育和成熟,可谓是身体免疫的坚强后援“菌”队。
那么,你知道肠道益生菌与肠道之间的相互作用关系吗?
中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任医师陈超刚老师,在“肠道健康,你所不知道的‘自己’”的健康科普视频中,为我们进行了肠道知识的详细讲解,他提到:“肠道健康是我们身体健康的重要指标,而肠道健康离不开肠道内益生菌的帮助,肠道菌群坐落于肠道内,与宿主之间建立了互利共生关系,从而有效维持肠道内的动态平衡。肠道细胞和有益菌之间的相互作用是肠道免疫功能发育和刺激免疫应答的基础。”
说起肠道益生菌,就要提到他们对机体调节的两个效应上:直接效应和间接效应。
直接效应:帮助肠道构建免疫屏障,直接帮助肠道阻止病原菌在上面黏附和定植。
益生菌在肠黏膜表面形成的生物屏障,可以通过产生特定的酶来降解过敏原,诱导分泌型免疫球蛋白A(slgA)的产生,活化免疫细胞,增强肠道免疫功能,而且益生菌还会通过竞争营养底物达到抑制致病菌生长的作用。
间接效应:通过益生菌的作用,来防治腹泻、便秘等肠道疾病出现。益生菌在肠道表面,通过发酵来促进消化吸收,同时通过改善全身机体代谢和健康等多种途径调节全身免疫,减少与免疫力相关的感染性疾病发生。
在日常生活中,我们可以根据个人具体需要,在饮食中增加一些含益生菌的产品,包括益生菌饮料,益生菌糖果、益生菌乳制品和益生菌冻干粉等,对于身体的肠道健康十分有益。
为提高全民养生意识,广东省食品安全学会联合广东省营养学会,制作了一系列健康科普视频,将幽默、轻松的动画演示和专家的专业解读进行搭配,为人们讲解健康生活的方式,以求国民的身体素质能够得到有效提升,培养我省人民的养生理念,推动我省健康产业稳步发展。
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