创新新工艺引领新时代 ——大连参船长的成长之路

行业来源：壹点网时间：2022-09-01 16:52:29

一个行业技术进步的缩影

一个90后小伙创业的平凡故事

6月31日，30岁的程汉磊站在实验室门口，欢迎行业内德高望重的老前辈，他用自己的专业知识，不慌不忙的给老前辈们介绍实验室仪器、工厂设备的用途，如果不是亲口说出，谁会想到，他曾是是武汉理工大学毕业的工程师。

曾放弃了丰厚的年薪，回去陪伴在父母，并开启自己的创业之路，他想通过自己的努力，用自己的专业知识振兴海参行业。早在今年6月份程汉磊就研究出一套完整制作海参的新工艺，用新工艺加工出来的海参营养更高，这一点也在专业机构给的检测报告中得到了印证。

“参船长海参”是大连海参产业逐步运用新工艺、新技术制作海参的一个开始，也奠定了海参行业跨入新阶段的基石，时代在进步，新技术也会不断的革新。

从这些年海参行业发展可以看出，做海参的人很多，每个商家都想给自己的海参标注上特色，晚上想想千条路，早上起来走原路，每一个在故事的开头都有无往不胜的气魄和胆识，但百分之八十的人都在接下来大浪淘沙的考验中败下阵来。

但程汉磊不同，他从来都一个奉行立刻行动的人，从他想做海参的那一刻起，新工艺这个想法就在他的脑子里反复出现，有了想法以后，他就马上开始了自己的行动，利用自己学习的知识、翻阅资料、培训技术课程，与团队一起，一步一步开始，脚踏实地，每一步都亲自实践，无数次跌倒再无数次爬起，用程汉磊自己的话说，他这个人就是很轴，不达目的誓不罢休，从新技术的研发，再到运用新技术制作海参，过程虽然很艰难，但从未想过放弃，在团队的共同努力下，最终取得了成功，因此“参船长”也因海参品质好，营养价值高，生意越来越好，赢得越来越多人的认可。

程汉磊表示：“很多人来工厂看到新工艺做出来的海参，都说好，但是真正在用新技术的人很少，很多人都会因为制作过程太麻烦，步骤繁复，花费更多的人力物力而觉得麻烦；嫌制作成本太高，新机器价格贵，而不肯投资；认为制作出来的干参太干，利润太低，没有赚钱空间，而不愿意用新技术，大部分人还没开始，就已经结束了，人各有志，我总不能左右别人的想法”。说到这里的时候，程汉磊给我指了指实验室里面那几个正在认真学习的年轻人，我想他们跟程汉磊一样，有着一样的理想，是真正想把海参这个行业做好的人，推广新技术新工艺这个路还有很长一段路要走，但是我相信未来他们会和程汉磊一起创造出，属于海参行业真正的主流。