河南唐人街餐饮管理集团有限公司董事长王永强

行业来源：壹点网时间：2022-09-05 17:08:50

万家灯火寻风味，振衣濯足展情怀

——访河南唐人街餐饮管理集团有限公司董事长王永强

诞生于河南的唐人街餐饮管理集团有限公司，牢牢抓住了中国人的胃。2015年，王永强徒手建立起一座河南餐饮品牌王国，如今，作为实用主义者和理想美食家的他，正运用全新的商业逻辑，贩售中国美食烙印的生活方式，打造河南唐人街餐饮管理集团有限公司的高峰。秉持“诚信为本，互惠互利，共同发展，共享成功”的服务宗旨，河南唐人街餐饮管理集团有限公司不断致力于在餐饮培训、餐饮连锁等行业赋能深耕细作，在业界获得一致好评和口碑，帮助更多人实现创业梦想保驾护航，助力中国美食版图更广博、更深邃。

封疆餐饮，功不唐捐

中国古语说，“民以食为天”，食物是人类生存的根本，开始仅为满足果腹需要而存在，随着文明的发展，人们对“吃”有了更高的追求，食物也逐渐被赋予更多的涵义。以同食物打交道为业的餐饮业，其工作内容在人们需求的不断加深下，慢慢变得丰富精细，从满足温饱到烹制美味，餐饮从业者掌握着历经代代打磨的美食技巧，为人们带来了味型繁复、菜式多变的佳肴，拼连出深邃广博的中国饮食版图。来到现代，餐饮行业的发展道路又有了更多的选择，越来越多的餐饮从业者走出幕后，将累积的经验与对餐饮的深刻理解应用到经营管理的工作中，摇身成为餐饮管理者。河南唐人街餐饮管理集团有限公司董事长王永强便是其中之一。

生于河南杞县的王永强自幼心怀餐饮梦，渴望打造一家类似美国肯德基的餐厅。由于家境贫寒，王永强少年时就背起行囊奔赴远方。为了生存，他进过工厂，做过业务员、当过保安、联防队员，后来涉足农业项目种植和养殖专业技术。立于潮头，勇气随风浪沉浮；越过山丘，才能看清生活的底色。在农业奋力耕耘的那些年，王永强拼尽全力，终于赚取了人生的第一桶金。而人生的八方迁徙，风味的四海流变，分与合，聚与散，载浮载沉，蜕变重生之间，却承载着王永强色香味俱全的餐饮之梦。

“洪荒岁月的炉火明灭，时代巨变的波澜不惊，最终，都不着痕迹地投射在食物上，化作我们平凡的一日三餐。每个仔细品味的人，都会心怀感念，余味无穷。这是我做餐饮的初心。”承载着儿时的梦想，王永强入行连锁餐饮行业。初入行的他虽然经验不足，但他耐得住性子、吃得了苦，不断辗转于国内各大知名餐饮企业。经过长期的市场调研，王永强发现，从北京的爆肚、涮肉，南京的干丝烧麦、上海的润饼蚵仔煎、天津的麻花狗不理、广州的艇仔粥和肠粉、四川的火锅串串与小吃……从古至今，由南到北，在华夏这片辽阔的大地上，从来都不缺美食与创造，但却鲜有知名的餐饮品牌。2015年，乘着时代的风云，王永强下定决心以合伙创业的方式，创办河南唐人街餐饮管理集团有限公司，打造中国餐饮连锁王国。

以风为信，以苦作舟，王永强敛鳞藏翼，蓄志待时，耕耘着餐饮王国的记忆和未来。蹚别人没走过的路，拓前人没垦过的荒，如今，河南唐人街餐饮管理集团有限公司已摇身一变，发展壮大为一家集现代农业、环保科技、餐饮连锁的集团化餐饮企业。公司本着“诚信为本，互惠互利，共同发展共享成功的服务宗旨，为广大顾客提供便捷、可靠、实惠的餐饮连锁集团化全套解决方案、在餐饮招商、培训孵化及优质的服务，获得了良好社会经济效益。成立至今，河南唐人街餐饮管理集团有限公司已成功为300多万人群创业成功，并仍然以雨后春笋般的速度在全国布局与扩张。

赋能连锁，创新逐梦

用创造的力量，便能在寻常之中见出奇迹和不凡。尽管在外界看来，河南唐人街餐饮管理集团有限公司的成立只是在中国餐饮版图上多添了一个餐饮品牌，但从王永强对企业的设计和规划来看，这意味着在餐饮行业树立起一块崭新的招牌的一种全新的经营模式。河南唐人街餐饮管理集团有限公司目前主要发展三大业务板块，其一为中原餐饮连锁运营管理、品质高的餐饮连锁企业招商赋能，（公司现有招商、短视频、直播团队100人以上，预计到年底会发展含招商、自媒体、综合运营人员高达300人以上），其二小吃技术培训、为中原餐饮连锁企业提供技术标准化运营参数、提供技术人才培训输出；其三、自主孵化餐饮品牌，找合伙人模式共同打造餐饮连锁新主力军。

而从品类上看，河南唐人街餐饮管理集团有限公司赋能的有蜜粉儿饮品店、香港贝斯汉堡、卤全福桶子鸡、春烧日式大众酒场居酒屋等，与企业的发展策略不谋而合。“我们坚持先找到大的品类线，如饮品、西餐、小吃等，而每一个大品类都是可以纵向延伸的，这意味着我们对应着极大的细化市场空间和强大的品牌拓展能力，一旦品类基本线确定后，相应的研发团队和加配中心就定好了，总体架构完成之后，再标准化复制门店，开始市场布点，难度就要小得多。”王永强介绍道。

以时间对抗时间，用厚积凝固薄发，王永强的餐饮王国便得以意义久长。如今，旗下蜜粉儿饮品店已在全国拥有600家门店，主要分布在河南、河北、山东等省份；香港贝斯汉堡在全国约300多家门店；集团公司自主孵化的卤全福桶子鸡、春烧日式大众酒场居酒屋等也在不断为百余家餐饮连锁企业技术培训、产品研发、连锁招商上赋能。与此同时，河南唐人街餐饮管理集团有限公司建立起完备的发展团队，打造品牌孵化中心、技术分支机构、调料商城、市场拓展团队、推广策划团队、客服服务中心，专注构筑餐饮连锁一站式全程落地解决方案提供商，汇聚来自中西式大型餐饮连锁行业精英，为顾客提供最具可靠和便捷的项目服务，为同仁搭建最具成长和创业的发展平台，为盟友创建最具道义和价值的投资环境，为厂商建立最具诚信和共赢的合作空间。

匠心耕耘，食起宏图

良好的品牌效应，系统的加盟招商和新媒体网络全覆盖、运营管理麦肯体系标准化、统一的仓储物流配送、专业的技术、职业培训/合作/开业策划前后一站式统筹落地执行方案、专业的运营辅导，强大的信息管理系统，全程式系统化的培训、运营与综合服务支持……餐饮行业的争逐恰似黑白对弈间的进退，餐饮连锁的翻腾恰似棋局方寸里的纵横，而河南唐人街餐饮管理集团有限公司却以底线明晰、规章严整的市场格局为餐饮从业人群、创业店主、连锁企业等铺垫着通往成功的康庄大道。

然而，河南唐人街餐饮管理集团有限公司的成功绝不仅限于规章严整的运营模式。自企业成立之初，便将奇思妙想与对世界的感知注入食物，平淡的食材经过一双巧手和细密的心思，化为香料配方独特、工艺考究的人间美味。虽然万户千家味道迥异，河南唐人街餐饮管理集团有限公司却将幸福的滋味不着痕迹地投射在食物上，化作人们平凡的一日三餐，化为河南唐人街餐饮管理集团有限公司全体员工的一言一行，就如烟火人间，风味常存。此外，为保障产品品质，河南唐人街餐饮管理集团有限公司旗下餐饮品牌始终坚守现卤隔天不外卖原则，从原料采购源头严格筛选、层层把关，确保食材的新鲜和食品安全。

从传统卤味到西式餐饮，从传承技艺到创新手法，王永强奔忙不休，不断经营建构，河南唐人街餐饮管理集团有限公司便从没放弃过匠心与创新，为的是长久的赓续，代代的持有。乘着时代的浪潮，河南唐人街餐饮管理集团有限公司基本实现了企业互联网信息化工作方式+短视频自媒体传播领域覆盖，紧跟行业前端的潮流步伐。而在内部文化上，河南唐人街餐饮管理集团有限公司强调工作军队化、成长学校化、生活家庭化。公司每月组织团队学习、旅游，以加强团队建设，并在团队收益的基础10%的经费用于文化建设和团队学习上，打造品牌完整构建的成熟智慧。

数年如一日，王永强带领河南唐人街餐饮管理集团有限公司在连锁餐饮领域顽强坚守，推陈出新，于每一处细节里展现着餐饮匠人的巧思和匠心。未来，河南唐人街餐饮管理集团有限公司将持续用热忱浇筑出最厚重的美食底蕴，实现三年内团队人数达5000人以上，五年内开出唐人街餐饮集团赋能连锁企业达10000家门店，帮助1万人能实现从打工到当老板的锐变过程的目标，建设唐人街餐饮美食王国。