行业 来源：壹点网 时间：2022-09-13 11:13:26
随着近两年消费升级和不断变化的物质需求,人们逐渐开始注重其酒的品质和内涵,而酱香浓郁、好喝不上头的酱香型白酒受到消费者的青睐,作为酱酒新生企业—肆拾玖坊凭借着优秀酒质和深厚内涵在人们心中占据一席之地。
对于消费者来说,不管买什么酒,品质是非常重要的一点。作为国内白酒企业中的“善酿者”,肆拾玖坊坚持只做纯粮酒,坚持品质为先,同时秉持“酿新酒、卖陈酒、藏老酒”的经营理念,传承古法“12987”的酿造工艺,以一年为周期,在端午节期间开始制曲,到重阳节期间下沙,经历两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、取酒七次,然后再经过精心的老酒勾兑,封坛入存。
肆拾玖坊在传承古法酿造工艺的同时,依托茅台镇核心产区优势,以科技赋能,引入先进管理系统,建立现代化的“酿酒、储酒、灌装、物流”全产业链质控体系,目前已经建立万吨以上产能和四个储酒基地,跻身茅台镇酱酒生产企业前列。
在品质管控方面,还引入了国际先进的6S管理体系,对酱酒每个生产环节实现制度化、规范化、精细化管理。正是这份对品质的坚守,让肆拾玖坊多次获得业内多个荣誉和奖项,为优质酱酒奠定坚实后盾。
肆拾玖坊在把控品质的同时还一直探寻背后的内涵和文化,并创新提出了“悦饮文化”新的饮酒文化,即“悦己、悦人、悦天下”,通过“同饮不同量”、“健康饮酒饮健康酒”等标签来加强消费者对健康饮酒的印象。
其中肆拾玖坊孔雀令作为悦饮文化的载体,是由世界级舞蹈艺术家杨丽萍形象代言。两者有着一样的执着和不服输的精神,在各自的专业领域坚守各自的初心。
肆拾玖坊孔雀令产自茅台镇核心产区,是由20年老酒基因勾兑制成,整体酱香突出,醇厚丰满,回味悠长,,空杯留香持久,口感上可以说是兼具了“雅、厚、陈、长、久”的完整特性。
随着两项白酒“新国标”的发布,白酒行业可以说是机遇与挑战并存,希望未来肆拾玖坊能够继续坚守品质与新饮酒方式,用口味纯正的酱香酒来提升中国上亿中生代人群的生活品质,为行业发展树立品牌标杆!
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