行业 来源：壹点网 时间：2022-10-31 16:17:36
民以食为天，食以味为先。但随着工作生活节奏的加快，大家越来越没有时间去下厨做一份晚餐。平凡的厨艺遇上朴素的食材，美味更成了奢侈的想法。
再加上随着健康观念的变革，大家对食品健康越来越重视。一句“科技与狠活”将“酱油&酱汁&食品添加剂”推上了舆论的风口浪尖。现今市面上的酱汁，除了其制作过程中必需的原料之外，其配料表更是“琳琅满目”。
此时，一款“健康无添加”的“酱汁”对厨房就显得非常重要。
秉持着纯野自然、健康纯粹的理念，“酱心之作，星级致味”——“爱吃鲜摩人黑松露酱汁”和“爱吃鲜摩人黑蒜三文鱼酱汁” 10月28日于【刘畊宏肥油咔咔掉直播间】首发亮相！
大家在做菜时，需要用调味料来提升菜品的鲜味。随着“海克斯科技”席卷酱油界，酿造酱油和配制酱油（是在酿造酱油的基础上，加入大量食品添加剂，经过10小时就能勾兑出来的一种酱油）的概念进入大众视野，加了食品添加剂的配制酱油虽说会让菜肴口感更醇厚，呈现一种特别的“鲜味”，丰富我们的味蕾。但这种味道终究是一种“假鲜”，香气显得很不自然，而且对身体健康无益。
爱吃鲜摩人始终坚持“纯净配方”，清洁不添加，让你从“好吃”到“吃好”。用心臻选酿造酱油，摒弃配制酱油，坚守原始原料工艺，拒绝科技与狠活。“色、香、味”均来自于非转基因脱脂大豆将蛋白质转变鲜味氨基酸利用小麦分解出自然甜味，以及小麦的自然发酵、升华，口感纯粹柔和，醇厚鲜香。
配方仅有水、酿造酱油、黑松露油（黑松露酱汁版本添加）、甜菊糖苷、三文鱼黑蒜（黑蒜三文鱼酱汁版本添加）白砂糖则替换成了更健康的代糖“甜菊糖苷”，让你健身运动也能吃，提鲜不增重。
此外，爱吃鲜摩人不同于现在市面上的酱汁，我们特别添加自然珍奢食材，为酱汁注入灵魂，为自己的料理加点星级“鲜”。
爱吃鲜摩人黑松露酱汁，臻选与欧洲鱼子酱、鹅肝同被称为世界三大珍肴的野生食材——黑松露，其珍奢之处在于纯野生，对于生长的环境要求比较高，只生长于橡树根部而不能人工栽培，故而每年世界产量十分稀少，也被誉为餐桌上的“黑色钻石”。采摘完成后，经过长时间地精心熬制，最终得到这份地道“山野霸气”， 一滴，即可让你轻松享受美味。
爱吃鲜摩人黑蒜三文鱼酱汁，则选用“海里游走的蛋白质”——进口三文鱼，浓缩后提取而来，高营养价值，低热量，鲜而不腥。少量添加就能大幅提高菜品美味。除了进口三文鱼之外，这款酱汁还有更重要的配料——“黑蒜”。
大家都知道，大蒜，因其特殊的味道、口感，大人们对它可谓是爱之极爱，厌之极厌。“黑蒜”，作为大蒜的优化版，是由新鲜生蒜带皮发酵90~120天而成的发酵产物，充分保留生蒜的营养成分，却又摒弃生蒜辛辣刺激的味道，才得到这“香而不辣，口感绵柔”的黑蒜。
爱吃鲜摩人黑蒜三文鱼酱汁，创新地将三文鱼和黑蒜巧妙结合，正如传统与现代美食的碰撞之感，不仅能激发出食材本味，更带出配料的鲜味，极大地体现出酱汁“提味不抢味”的理念。
“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶” 。酱汁——鲜香安心之味。爱吃鲜摩人坚守匠心，用心用料，让味以“安”为本，以“鲜”为源，打造健康安心酱。无论是厨艺平平的厨房小白，还是对厨房调味有更高追求的人群，这款酱汁都将让你轻松体味烹饪的乐趣，为美食加点星级好味。
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