行业 来源：财讯网 时间：2023-02-25 22:24:49
作为高度国际化的啤酒产业，融通世界才以在未来的发展中赢得更多机遇。作为全球啤酒最大的生产和消费市场，中国啤酒行业只有与世界同步才能更好地发展中国啤酒。10月24日，以“恒者行远 洞见非凡”为主题的“2022中国啤酒T5峰会”在杭州召开。行业协会领导、华润雪花啤酒董事长侯孝海及其他啤酒行业TOP5企业负责人参加会议。
雪花啤酒董事长侯孝海
在当天的峰会讨论中，雪花啤酒董事长侯孝海向与会领导与嘉宾详细阐释了啤酒新世界中的雪花啤酒新思考、新实践、新成果，共商行业发展之道。
侯孝海表示，在行业高端化发展驱动转型的新时代下，实现啤酒行业高端化发展和企业增长，“科技研发”、“品牌制胜”是两个重要推动力。
在科技研发方面，雪花啤酒自十四五开始加大了研发投入，2021年7月成立了技术研究院，打造一流的研发团队，对啤酒的上下游产品进行前瞻性和基础性等各方面的研究。华润雪花啤酒筹划与相邻的产业链和其他的消费品共同打造研究组合体，以有力促进雪花啤酒的产品工艺的改进、产品质量的提升、设备进一步的智能化。
今年4月，雪花啤酒2022年创新工作坊正式启动，这是继华润雪花技术研究院成立后，实现雪花啤酒“十四五创新发展目标”在科技创新领域的又一个大动作。为支持雪花啤酒可持续发展，不断为高端化打造强劲动能，在创新工作坊的具体实践中，雪花啤酒将为创新研发人员、领域关键岗位及上下游合作伙伴等提供一个优质的共创平台、科研智库，通过组织专家讲座、圆桌会议、专题研讨、创新方法论学习等形式，激发团队的创新思维，营造企业的创新氛围，探讨解决企业在发展过程中面临的质量、技术等痛点难点。
如今品牌越来越成为高质量发展推动力。在品牌方面，华润雪花啤酒坚持品牌制胜，通过产品重塑，建立了中国品牌+国际品牌的品牌矩阵，推出超高端产品醴，并逐步形成了“顶部传承，中部创新，底部品质”的品牌顶层设计和精神谱系，从产品体验、情感体验、精神体验三个层面，在不同赛道逐步建立竞争力。
啤酒和其他消费品不同，产品讲结构，有不同人群的细分，适应未来发展的层级需求。侯孝海提出了“构建品牌群”的概念，品牌群更注重结构，注重不同属性的适配度，适应不同的人群。华润雪花啤酒要通过品牌群，增强竞争力，产品“单兵作战”时代已经过去了，未来是“百花齐放”的格局。
去年底，侯孝海首度提出“做啤酒新世界的领导者”的理论。用一句话概括啤酒新世界，就是“中国的啤酒行业进入了高质量大繁荣的新时代”。而在啤酒新世界，得高端者得天，故此，雪花啤酒在行业内率先打响“决战高端，质量发展”成略，通过几年来的不懈努力，高端化发展成果显著，在日前刚刚发布的雪花啤酒2022中期业绩显示，报告期内实现营收210.13亿元，较去年同期上升约7%；整体毛利则较去年同期上升约6.9%至人民币88.78亿元。未来，雪花啤酒将一如既往地唱好高端化主旋律，在啤酒新世界突围而出，最终进入全球一流啤酒企业的管理水平阵营！
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