行业 来源：壹点网 时间：2023-02-27 09:42:50
2023年的春节期间餐饮行业呈现两个极端，大部分连锁店一如既往地红红火火，但是很多小店却选择了关门谢客。春节期间用工贵，用料难，让很多小型餐厅不得已在春节期间延迟开门。而且此前恰逢节日，部分原材料的养殖户、种植户进行了减产，同时也因人手不足导致采收工作放缓，因此原材料的供应量减少，成本有一定上涨。作为备受全国餐饮连锁品牌信赖的生鲜食材供应链服务商，美菜网在提升餐饮行业竞争力方面的重要意义再次凸显。
餐饮经营大有学问，很多餐饮企业在门店数量达到十家时，就会因传统的采购、品控、物流管理方式不统一而很难实现门店标准化，带来成本上涨和用户体验偏差等问题。美菜始终致力于以互联网思维创新升级中国餐饮供应链的服务商，在提升流通效率、追求更高性价比的核心食材方面深耕多年，积累了大量的优质食材供应商，2021年度还入选了中国食材供应链TOP榜。美菜能够为餐饮商家在足不出户的情况下提供更新鲜、更优惠的食材，让用户节省了运营成本，助力商家在新机遇来临之际，赢得先机。
食材采购，一直以来是餐厅重点考虑的问题。当下，餐厅是农业、手工业、服务业的连接器，也是供应链、生产、渠道、品牌的综合体，餐饮业的进化重塑了消费的场景，标准化与信息化也重塑了餐饮业的运营效率。美菜网作为生鲜供应链服务行业的佼佼者，正在利用自己的数字创新优势以及供应链优势，助力餐饮店在食材成本方面一省到底。为餐饮店后厨提供更加丰富、优惠、新鲜的菜品，帮助餐饮店经营者更好地留住顾客。
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