行业 来源：壹点网 时间：2023-03-10 09:38:04
2022上半年，我国居民消费价格同比上涨1.7%，食材消费市场规模突破7.3万亿元，与去年同期基本持平。从消费渠道来看，零售端食材消费规模为5.3万亿元，比去年同期上升2.2%，零售食材市场规模一直保持着平稳增长态势。我国食材行业已经进入高质量发展阶段，美菜网作为杰出的生鲜食材供应链服务商，贴合当下的发展方向，坚持创新，提升“从田间到餐桌”的供应链服务能力，为努力实现多方共赢，搭建互利的桥梁。
民以食为天，食以安为先。为此，美菜坚持直接对接原产地，一端连接田间地头的农民，一端连接市场和城市消费，农民可以放心种植量大且安全的农产品，消费者也能源源不断地得到补给，保障市场供给稳固。
满足消费者的显性需求是最基本的任务，而保障食材的新鲜度，让消费者得到高品质的食材则是更为显性的需求。为此，美菜在运输环节也进行了提升——自建高效冷链物流，通过研发的TMS系统，运用大数据计算出每天每车辆货品装载量，并合理规划配送路线。除此之外，通过车辆GPS定位系统等物流配送管理平台，实现车辆实时控制，做到冷链物流管理科学化。这样，既能降低高效冷链物流成本，又能提高运输效率。当然，美菜的考虑并不局限于此，还有近乎苛刻的质检环节，保障食材的质量，能够保证让消费者吃得安全、吃得放心。美菜凭借出色的数字化供应链体系，荣膺2021年度中国食材供应链TOP榜。
安以质为本，质以诚为根。美菜在助农互惠，争取农民权益上也做到了多方面考虑。在运营模式上，美菜通过打破中间商的层层抽成，减少了中间商对农民的压榨，帮助农民增加收入。同时，美菜发展数字经济，对于产业链上游来说，需求端通过平台定制化订单，采购农产品，农民端根据订单需求生产规模化。既提高效率，又降低采买成本和决策风险，切实实现让农民生产无忧、生活无忧。在2016年，美菜还成立了志愿服务队，专门践行公益事业，他们始终坚持“改变中国农业，为8亿农民谋幸福”。
由此可见，美菜谋求发展的同时，不忘以自身为引擎，起带动作用，寻找并搭建互利桥梁，努力打造完美闭环，促进共同的发展。
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