行业 来源：今日热点网 时间：2024-12-19 11:57:54
日前，以“使命驱动下的食品科技与发展”为主题的中国食品科学技术学会第二十一届年会在重庆召开，伊利集团携伊利奶粉新品亮相，并凭借在益生菌与母乳研究领域的两项重大突破，在中国食品科学技术学会第二十一届年会上分获技术发明奖一等奖与科学技术进步奖一等奖，位居行业之首。
在全民健康的背景下，人们的健康意识普遍提高，对乳制品的功能性、多样性也有更高的要求。近年来，随着大众对自身健康和身材管理的关注度不断提升，零糖、低糖的市场需求推动着低GI食品技术和产业的快速发展。伊利集团作为中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业，始终以消费者健康需求为出发点，全品类布局低GI乳制品的研发与创新，成为了国内低GI食品产业的引领者。
伊利集团早在2020年便开始在低GI食品领域持续探索，并陆续上市了数十款获得低 GI 认证的产品，其中包括伊利欣活纾糖奶粉、安慕希AMX 0蔗糖酸奶、舒化无乳糖牛奶、“须尽欢”冰淇淋和0蔗糖风味发酵乳等，覆盖了液态奶、奶粉、酸奶、冷饮不同的品类。
可以说，伊利携手全球创新机构与专家，在功能性乳制品的研发上已取得了显著成果，并转化为高品质产品，持续满足消费者精细化、功能化的营养需求。
在此次年会上，伊利轻活0乳糖奶粉也首次亮相，该产品在奶粉行业实现了技术和配方的双重创新。行业首创的多重乳糖酶解技术突破了传统技术的局限，将牛奶中的乳糖转化成乳益生元，不仅实现了0乳糖，还将生成的益生元与添加的活性益生菌相结合，科学配比，为消费者提供更专业的肠道守护，让乳糖不耐受者也能享受到舒适的营养体验。
未来，伊利也将坚持以消费者需求为导向，以科技创新为引领，围绕产业链布局创新链，带来更高品质的伊利奶粉等健康乳制品！
免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。
标签：
下一篇：最后一页
